鰻と地酒 稲毛屋ブログ

仙介入荷

泉酒造「仙介」が入荷しました！

仙介　特別純米　おりがらみ

1杯　480円

当店では「仙介　純米吟醸」を定番としておりますが、当該商品が品薄になってきた折りの入荷です。
良い感じにおりが入っていますね。
「仙介」は灘の酒でありながら、フルーティな香りと米の甘みが実にバランス良くエレガントなお酒です。
21日火曜日夜の部より提供いたします。



皆さまのお越しをお待ちしております！

スタッフ秋花

十四代 槽垂れ

21日火曜日は十四代の日です♪
今回の十四代は、

十四代　純米吟醸　槽垂れ

1杯　550円

フルーティな香りながら濃厚な旨味、すぱっとしたキレの良さと十四代ならではの上品なお酒です。



当店では酒の会がない火曜日のみ十四代をお出ししています。
十四代ファンの皆さまは是非火曜日にお越しくださいd(^-^)ネ!

席のご予約は電話でどうぞ♪

03-3822-3495

スタッフ秋花

スタッフ募集のお知らせ

女性ホールスタッフ募集！

土、日、祝日

10時~14時 900円

17時~22時 1000円

交通費支給、ユニフォーム貸与、食事つき

初めての方でも歓迎
年齢不問

お気軽にお電話下さい。

03-3822-3495

今週のおすすめ地酒

昨日に引き続き本日16日も店は休みです。
明日からのおすすめは、

花陽浴　純米大吟醸
　ジューシーでトロピカルフルーツのような香り
　米の甘み、柔らかな旨みが口の中でふわっと広がります。

新政　元旦しぼり
　酸と旨みの調和とキレが良く飲み飽きしないお酒です。

たかちよ　純米大吟醸　黒
　桃やパイナップルのようなフルーティな香りで抜群のキレです。

1杯　480円



明日からのお越しをお待ちしております。

スタッフ秋花

報告 早春・田光を味わう会

昨日、三重県早川酒造より早川専務をお招きして開催されました。
足立区かき沼酒店の柿沼社長もお手伝いに来てくださいました。
私は昨年蔵見学にお邪魔して以来だったので、お父様やお母様の話しで会の前は大盛り上がりでした～♪

出品酒です。

乾杯　Fantastic
1　早春　純米原酒　荒走り
2　早春　純米酒　中取り
3　早春　純米原酒無濾過中取り
4　早春　特別純米酒
5　早春　特別純米原酒無濾過中取り　生
6　田光　純米吟醸無濾過雫取り　一回火入れ
7　田光　純米吟醸無濾過中取り　生
8　田光　純米吟醸　荒走り
9　田光　純米吟醸　責め
10　田光　純米吟醸無濾過中取り　生
11　田光　純米吟醸　荒走り



ちなみにFantasticや荒走りは市販しておりません。
Fantasticは地元販売、荒走りは当店の店主が特別にお願いして取っていただいたものです。
7番と11番の評判が良かったですね。
早春、田光ともに温かく優しいお酒です。

お料理です。

ネギの小女子の塩いため、海老芋、伊賀牛たたき、生姜とかぶの浅漬け、大根の肉味噌のせ、かきの天麩羅、鶏サラダ、鰻ひつまぶし



柿沼さんお手製の抽選箱で菰樽、酒かす、缶バッチなどの抽選会もありました。



抽選会はいつやっても盛り上がります(笑)

早川酒造さんはお父様お母様早川さんの3人で酒を醸しています。
洗米からラベル貼り、配送まで3人です（田光の文字や肩かけはなんとお母様の自筆）
なのでたくさんのお酒を造れません。
そしていつも品切れです^^;
どこかで早春、田光を見つけたらラッキーですので、迷わず買いましょう！

早川さん、柿沼さん、そしてご参加いただいた皆さま、楽しいひと時をありがとうございました！

オマケ

やる気満々のダンディー3人組



スタッフ秋花