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鰻と地酒 稲毛屋ブログ

メール申し込みとお休みのお知らせ

稲毛屋では会の三カ月前の1日からメールにて参加申し込みを受け付けております。
6月1日午前9時から下記の会のメール受付を開始いたします♪
対象の会は

9月8日(火) 仙介を味わう会
9月22日(火) 一白水成を味わう会

となります。

会費 7000円
時間 午後7時~9時半

tohma@jg7.so-net.ne.jp

希望の会(仙介か一白水成、もしくは両方など)、人数(5名まで)、連絡の取れる電話番号を明記してお申し込み下さい。
キャンセルは会の一週間前まで承りますが、それ以降は会費を全額いただきます。
最近一週間前のキャンセルが多く発生しております。
とりあえずの申し込みはご遠慮ください<(_ _)>

ご予約お待ちしております♪

お休みのお知らせ

6月3日(水) 10日(水) 11日(木) 17日(水) 24日(水)

1日、2日、16日の夜の部は酒会のため貸切りとなります。
その日の昼の部はランチ営業は行っておりますが、十四代の提供はございませんのでご了承ください<(_ _)>

スタッフ秋花(あきか)

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# by inageyaunagi | 2015-05-31 06:27 | お店からのお知らせ

十四代 播州山田錦

26日火曜日の十四代はこれです。

十四代(山形) 純米吟醸 播州山田錦

1杯 550円 (お一人様1杯限り)


十四代 播州山田錦_a0310573_10123450.jpg


私は広島に行きますので、この日はお休みです!

※ 夜の営業がない日は火曜日の十四代の日はありません。
  昼間お越しのお客様はご注意ください。

スタッフ秋花(あきか)

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# by inageyaunagi | 2015-05-24 10:18 | おすすめの日本酒

而今の会 前週祭開催!

6月1日2日の「而今を味わう会」前週祭として5月25日からは毎日3,4種類の而今をお出しします。
何が出るかはその日のお楽しみヽ(^◇^*)/

而今の会 前週祭開催!_a0310573_1024266.jpg


私は千本錦がお気に入りですが、いつ出るのかな(わくわく)

※なお、会はすでに満席です<(_ _)>

ご予約お待ちしております!!

さて昨日は有楽町交通会館前広場で開催された開館50周年記念イベントに参戦しました。
全国から蔵元さんが集い、なんと1杯300円でお酒が飲めました!!

「結」の美智子さんと「来福」の藤村さん、茨城ペアです。

而今の会 前週祭開催!_a0310573_10113772.jpg


青森の「陸奥八仙」から駒井さん♪

而今の会 前週祭開催!_a0310573_10114244.jpg


長崎の「横山」から横山さん。
焼酎「ちんぐ」の蔵元さんですが、日本酒造りを始めて昨年のS1グランプリで入賞しました。
その後お店で提供しましたが、大好評だったのです!

而今の会 前週祭開催!_a0310573_10114532.jpg


そしてまさかお会いできるとは思っていなかった広島「宝剣」の土井さん~!
稲毛屋のことはしっかり覚えていてくれました。
色々お話できてとてもラッキーでした!
やっぱり今年の私は何か「もって」ますね(*^_^*)

而今の会 前週祭開催!_a0310573_1011497.jpg


スタッフ秋花(あきか)

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# by inageyaunagi | 2015-05-23 10:42 | おすすめの日本酒

羽根屋さんへ

昨日は富山県にある富美菊酒造さんへお邪魔しました。
富美菊さんはご存じ「羽根屋」を醸している四季醸造のお蔵さんです。

行きは北陸新幹線のグランクラスで行きました♪

羽根屋さんへ_a0310573_2022025.jpg


さすが新幹線のファーストクラス、座席もゆったり。

羽根屋さんへ_a0310573_2022484.jpg


軽食とおやつが出て、アルコールとソフトドリンクが飲み放題です。
われわれは梅酒スパークリング、日本酒、赤ワイン、アイスコーヒー、ハーブティーを頼みました。
白ワインとビールは無理でした^^;

羽根屋さんへ_a0310573_2023382.jpg


富山駅に羽根敬喜さん千鶴子さんが迎えに来て下さっていましたが、
まずは「金賞おめでとうございます~~!!」とご挨拶。

そう、昨日の10時に全国新酒鑑評会の発表があったのです。
羽根屋さんは金賞を受賞しました!!
自分のことのように嬉しい・・・。

さて蔵見学です。

羽根屋さんへ_a0310573_2084298.jpg


10Kgごとに洗米する洗米機です。
小分けした方が体への負担も少ないそうです。

羽根屋さんへ_a0310573_2093934.jpg


瓶詰めをする器械です。
180mlの瓶にも対応とのこと。

羽根屋さんへ_a0310573_2094873.jpg


ラベル貼りの器械は入れたばかりです。

羽根屋さんへ_a0310573_20105583.jpg


麹室では酒造り真っ最中でした。

羽根屋さんへ_a0310573_2011025.jpg


お酒の良い匂いがただよって幸せな気持ちに(∇ ̄〃)。o〇

羽根屋さんへ_a0310573_2011268.jpg


お酒を濾過しています。
羽根屋さんでは炭濾過はしてないそうです。

羽根屋さんへ_a0310573_2011924.jpg


ヤブタもクーラーが効いた部屋にあります。

四季醸造は空冷設備が大変です。
少ない人員で酒造りをするため夏場も造り続ける決断をして3年がたったそうです。
いつも品薄の羽根屋ですが少しずつ量を増やしていくようです。
そして努力が実って金賞を受賞したお酒を試飲させていただきました♪

羽根屋さんへ_a0310573_20244235.jpg


そして受賞酒と斗瓶違いのお酒も(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

羽根屋さんへ_a0310573_202621.jpg


斗瓶違いで結構味が違うんだな~と感じつつ、羽根屋さんのスタッフとともに喜びをかみしめたのでありました!

羽根屋さんへ_a0310573_20265761.jpg


羽根屋さんを失礼してから同じ富山県の泊にある蕎麦屋「くちいわ」さんへ。
行列のできるお蕎麦屋さんです。

到着と同時になんと同じく新酒鑑評会で金賞を受賞した林酒造の林さんがいらっしゃいました。
そしてラッキーなことに受賞酒の(斗瓶違いかな?)サンプルを味見させていただきました~。
一日に金賞酒を2種類も味わえるなんてこんな幸せはありません(T-T)

羽根屋さんへ_a0310573_2028156.jpg


右側は秋田・春霞です。

「くちいわ」名物極太アスパラの蒸し焼きです。
甘くてやわらかくてと~っても美味しかったです!

羽根屋さんへ_a0310573_20352663.jpg


ずっと食べたかった胡麻だれのお蕎麦♪
つやつやでつるつるでほっぺが落ちそうでした。
口岩さん、食べきれないほどのご馳走をありがとうございました。
次回はもっとお腹すかせて行きますね(笑)

日帰り弾丸ツアーでしたが、めったにない経験がたくさんできた旅でした。
お世話になった皆さまありがとうございました!!

スタッフ秋花(あきか)

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# by inageyaunagi | 2015-05-21 20:45 | 蔵見学

十四代 極上諸白

稲毛屋では火曜日は「十四代の日」として一本だけ十四代をお出ししております。
ただし、夜の部が日本酒会で貸切りの場合、昼の部が通常営業でも「十四代の日」はお休みとさせていただきます。
ちなみに6月は2日と16日が酒会なので、十四代の日はありませ~ん。
楽しみにいらっしゃるお客様には申し訳ないですが、お了解くださいませ<(_ _)>

5月19日の十四代はこれです!

十四代(山形) 極上諸白

1杯 550円 (お一人様一杯限り)


十四代 極上諸白_a0310573_8185357.jpg


純米大吟醸です!
なくなり次第終了となります。
お酒の取り置きは承っておりませんので、早めのご来店をおすすめします(*^_^*)

スタッフ秋花(あきか)

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# by inageyaunagi | 2015-05-17 08:27 | おすすめの日本酒



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。

by inageyaunagi
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