鰻と地酒 稲毛屋ブログ

カテゴリ:日本酒の会( 160 )

報告 松の寿を味わう会7/10

7/10に毎年恒例の松の寿を味わう会わ
松井社長さんと社長の息子さんをお迎えし
さかや栗原の栗原さんにお手伝いいただき
開催しました。今年で15回目を迎えましたが
第1回のときは7歳だった息子さんがこんなに大きくなるとは!
月日の経つのは早いですねぇ。。
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出品酒
乾杯 鑑評会金賞受賞酒
1 山田錦 純米大吟醸(未発売)
2 雄町 純米大吟醸(未発売)
3 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒
4 雄町 純米吟醸無濾過生原酒
5 雄町 純米吟醸 火入れ 28BY
6 ナツノコトブキ 純米吟醸無濾過生原酒
7 美山錦 特別純米生酒
8 ひとごこち 辛口純米生酒
9 五百万石 山廃純米 28BY
10 とちぎ酒14 純米 28BY
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料理
小山和牛カルパッチョ
ズッキーニのきんぴら
湯葉刺し
なすの天ぷら
ブロッコリー.アボカドのサラダ
鶏しゃぶ 香味野菜添え
長芋ひき肉あんかけ
鰻ひつまぶし
枝豆
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店主イチオシの「松の寿」の会
来年も開催しますので
ぜひ、参加してくださいね!!

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by inageyaunagi | 2018-07-12 17:59 | 日本酒の会

10月日本酒の会の申込みと7月のお休み

当店の日本酒の会の募集は三ヶ月前の1日から開始しております。
10月のお酒の会は

結(茨城)を味わう会

です。
10月9日(火)
開始時間 19時
会費 7500円
浦里ご夫妻、弟さんをお迎えして開催します。
今年は、全国鑑評会金賞を2年連続、他にもいろいろな賞を
いただきました。今からワクワクしています。

募集は
7月1日(日)AM9時より
開始します。

尚、キャンセルはなるべくなさらないようお願いいたします。ただキャンセルの場合はお酒の会の1週間前まで受付ますが
それ以後は会費をお支払いただくか代理の方をたてていただきます。
上記のことをご了解の方のみお申し込みください。
参加希望の方は
お名前、人数(お一人様5名まで)、連絡先をお書きのうえ
inageya1927@gmail.com
までお申し込みください。

皆さまの応募お待ちしております。

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by inageyaunagi | 2018-06-27 09:27 | 日本酒の会

報告 赤武を味わう会6/26

昨日、赤武を味わう会を赤武古舘龍之介さん(専務兼杜氏)をお迎えし
柿沼酒店西本さんにお手伝いいただき開催しました。
赤武酒造さんは2011年東日本大震災で被災され(岩手県大槌)
盛岡に新蔵を立て大変苦労されました。社長さんとは震災前の秋
ビッグサイトの展示会でご縁ができ今年で8年になり蔵にも伺わせていただきました。顔が似ているので兄弟ということになっています。((笑))
今、蔵では龍之介さんが中心となり若い蔵人さんが一つになって
「毎年毎年美味しいお酒に」を合言葉に酒造りをしています。
赤武を立ち上げて4年になりますがここ2年いろいろな賞もいただき
注目が集まっています。皆さんで赤武を応援していきましょう!
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出品酒
乾杯 岩手県新酒鑑評会県知事賞受賞酒
1 F(エフ)吟醸酒
2 純米
3 純米吟醸 吟ぎんが
4 純米 Natu kasumi
5 純米吟醸 結の香
6 純米吟醸 山田錦
7 純米吟醸 雄町
8 純米吟醸 愛山
9 SEA(シー)純米
10 純米大吟醸 結の香 おりがらみ

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料理
さば缶 おろし和え
茎わかめ 酢の物
牛たたき(栃木和牛)
新ごぼうの煮物
長芋 オクラ 梅和え
枝豆
つくね
ザーサイ
サラダ
鰻ひつまぶし



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by inageyaunagi | 2018-06-27 08:01 | 日本酒の会

本日は

赤武を味わう会で
貸切りになります。
ご予約の方のみ参加できます。
よろしくお願いいたします。
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by inageyaunagi | 2018-06-26 16:22 | 日本酒の会

報告 而今を味わう会6/4.5

毎年6月恒例の而今を味わう会を
第1部(6/4).第2部(6/5)と開催しました。
出品酒(2日共通)
大吟醸斗瓶.全国出品酒(火入れ)
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第1部(生中心)6.4
1.特別純米
2.特別純米おりがらみ
3.特別純米にごり
4.純米吟醸山田錦
5.純米吟醸雄町
6.純米吟醸八反錦
7.純米吟醸酒未来
8.純米吟醸千本錦
9.純米吟醸東条山田錦(火入れ)2017
10.純米吟醸吉川山田錦(火入れ)2017
11.純米吟醸愛山(火入れ)2017
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第2部(火入れ中心)6.5
1.特別純米 山田錦.五百万石
2.特別純米 山田錦.八反錦
3.純米吟醸山田錦
4.純米吟醸雄町
5.純米吟醸八反錦
6.純米吟醸千本錦
7.純米吟醸愛山
8.大吟醸
9.純米大吟醸
10.大吟醸斗瓶
乾杯酒と第2部10は同じです。
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料理
伊賀牛たたき
ネギ付き焼き鳥
枝豆(6/4)そら豆(6/5)
里芋の煮物
小松菜と人参のピリ辛和え
豚しゃぶサラダ
水なす糠漬
えのきと人参のキンピラ
鰻ひつまぶし

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蔵人の河原畑さんが来てくださいました!
今年もキャンセル待ちの方が大変多くいらっしゃり
参加していただけなくて申し訳ありませんでした。
来年も開催できましたらぜひ参加してくださいね!
よろしくお願いいたします。


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by inageyaunagi | 2018-06-06 18:43 | 日本酒の会

9月のお酒の会

当店のお酒の会の募集は三か月前の1日から開始しております。

9月のお酒の会は

仙介を味わう会

9月11日(火)
開始時間 19時
会費 7500円

和氣杜氏、営業の永井さんをお迎えして開催します。

今年は全国鑑評会金賞を受賞しましたので
例年以上に盛り上がること間違いありません。

募集は
6月1日(金)AM9時より
開始します。

尚、キャンセルはお酒の会の1週間前まで受け付けますが
それ以後は会費をお支払いいただくか代理の方をたてていただきます。

上記のことをご了解の方のみお申し込みください。

参加希望の方は
お名前、人数(お一人様5名まで)、連絡先をお書きの上
inageya1927@gmail.com
にお申し込みください。

皆さまの参加申し込みお待ちしております。。




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by inageyaunagi | 2018-05-27 23:32 | 日本酒の会

報告 正雪を味わう会

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5月13日に静岡「正雪」を味わう会を望月正隆社長をお迎えして
開催しました。
乾杯酒は静岡県鑑評会吟醸の部で2位になった
本斗瓶です。。
スパークリングもあって暑い日にはピッタリでした。
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乾杯 静岡県鑑評会吟醸の部出品酒
1 純米大吟醸雄町
2 純米大吟醸山田穂
3 純米吟醸愛山
4 純米吟醸五百万GENTTEN
5 純米吟醸吟ぎんが
6 吟醸
7 スパークリング
8 辛口純米誉富士
9 純米吟醸別撰プレミアム
乾杯酒と純米大吟醸雄町の人気が高かったです。

料理
お刺身
アスパラ(北海道音更より直送)
谷中生姜
かぶとつくねの煮物
豆腐サラダ
こんにゃくとちくわのいそべ炒め
キャベツと桜えびの塩和え
焼鳥
鰻ひつまぶし

崎村杜氏は山影杜氏から引き継いで2回目の造りでした。
これからも頑張ってください。
応援していきます。。


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by inageyaunagi | 2018-05-17 19:55 | 日本酒の会

4/24 阿武の鶴.三好を味わう会 報告

4/24 山口の美酒「阿武の鶴.三好」を味わう会を
蔵元兼杜氏の三好隆太郎さんをお迎えし
金吉屋 福原清輝さん、しんざぶろうさんに
お手伝いいただき開催しました。
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出品酒
乾杯 阿武の鶴 カンパネラ 純米大吟醸
1 三好 Green 純米吟醸 生
2 三好 Green 純米吟醸 火入れ
3 三好 BLACK 純米吟醸 火入れ
4 阿武の鶴 Orizuru おりがらみ 純米吟醸 生
5 三好の冬 純米吟醸 おりがらみ
6 三好 White 純米吟醸 おりがらみ
7 三好 BLACK 純米吟醸 生
8 阿武の鶴 ゴーヤ 58 純米生
9 生娘 純米吟醸 生 金吉屋商店限定
10 むかつく 純米大吟醸 火入れ 山口県限定
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料理

山口県郷土料理 けんちょう
筍の煮物
カンゾウのおひたし
お刺身
鶏肉の酢味噌和え
仙崎かまぼこ
新キャベツのサラダ
そら豆
鰻ひつまぶし

大変盛り上がり笑顔に溢れた会でした。。
これからも阿武の鶴.三好を応援していきます。
皆さまもよろしくお願いいたします。

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by inageyaunagi | 2018-05-09 08:36 | 日本酒の会

本日は8/28志太泉を味わう会募集開始日です。

おはようございます。
本日5/1は、8/28志太泉を味わう会の
募集開始日です。
参加希望の方は
朝9時より
inageya1927@gmail.comまで
お名前、人数(お一人5名まで)、連絡先を
御書きのうえお申し込みください。
お待ちしております。

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by inageyaunagi | 2018-05-01 05:14 | 日本酒の会

8月のお酒の会の募集

当店ではお酒の会の募集は3ヶ月前の1日 9時より
開始しています。

5月1日(火)募集のお酒の会は
志太泉を味わう会
8月28日(火)
です。。
望月社長、西原杜氏をお迎えして開催します。
マル秘のお酒も出ますよ🎵
開始時間 19時
会費 7500円

参加希望の方は
お名前、人数(お一人5名まで)、連絡先を記載のうえ
tohma@jg7.so-net.ne.jp
までお申し込みください。
尚、キャンセルはなるべくなさらないようお願いいたします。
キャンセルの場合は1週間前まで受付ますが
それ以後は代理の方をたてていただくか
会費をお支払いただきます。
以上のことをご了解の方のみお申し込みください。
では、皆さまの参加申込みお待ちしております。

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by inageyaunagi | 2018-04-25 21:06 | 日本酒の会



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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