昨日、松井社長と奥様の真知子ちゃんをお迎えして開催いたしました。
乾杯酒 特別限定大吟醸 袋吊り荒走り 27BY
1. 松の寿 特別限定大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒 27BY
2. 松の寿 特別限定大吟醸 斗瓶滓酒 27BY
3. 松の寿 純米吟醸 雄町 袋吊り荒走り 27BY
4. 松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 27BY
5. 松の寿 純米吟醸 山田錦 火入れ 27BY
6. 松の寿 吟醸 山田錦 夏のうすにごり
7. 夏ノ寿 純米吟醸 夏かすみ 山の天然水仕込み
8. 松の寿 辛口純米 ひとごこち 生酒 27BY
9. 松の寿 山廃純米 五百万石 27BY
10. まつのことぶき 純米 とちぎ酒14 八割八分 27BY
1番2番はさすがのうまさっ!!
8~10はお燗も美味しかったです。
爽やかで甘さや旨みがしっかりあるマツコトは季節を問わず美味しく飲める酒だと感じます。
乾杯酒です。
仕込み水ももちろんマツコト。
今年も全国新酒鑑評会で金賞に輝いた松井社長です。
栃木の若い蔵元さんたちから兄貴と慕われている、面倒見のいいナイスガイ♪
奥様の真知子ちゃん。
9時には会を辞して新幹線の乗ると始めに挨拶しておりましたが、予定は大幅に変更されてしまいました。
かわいらしい容貌とは裏腹、男前です(^▽^)
お料理です。
小山和牛たたき、尚仁沢豆腐、たこときゅうりの梅肉和え、いんげんポテトサラダ、なすの煮びたし、紅ふじ鶏焼鳥、枝豆、みょうが味噌、鰻ひつまぶし
当店にとって松井さんご夫婦と松の寿は特別です。
真知子ちゃんと店主が知り合いお酒の会を開いて13年。
店主一押しの銘柄の一つで、会も毎年開催しています。
途中真知子ちゃんが出産や子育てで欠席したり、お二人の記念日をお祝いしたり、色々な想い出があります。
来年の日程もすでに決まっていますので、みなさんお楽しみに♪
最後に松井社長ご夫妻、お二人で参加くださり本当にありがとうございました。
参加者の皆様もありがとうございます。
最後に毎年うちわをお持ち下さる栃木県の職員さんもご参加ありがとうございました!
スタッフ秋花(あきか)