報告 志太泉を味わう会

昨日望月社長、西原杜氏、蔵人の湯浅さんをお迎えして開催されました。
とにかく楽しみは「泉」の”生”です！！！

出品酒です。

乾杯　全国出品酒　山田錦
1　泉（生）　山田錦
2　純米吟醸　入魂　兵庫小野産山田錦
3　純米吟醸　原酒　八反35号
4　純米酒　山田錦
5　純米吟醸　焼津産山田錦
6　純米吟醸　藤枝誉富士
7　純米吟醸　生酛　ラヂオ正宗
8　特別本醸造
9　純米生原酒　開龍　朝比奈産山田錦
10　梅丸（梅酒）　



乾杯酒です。



「泉」は3月に瓶詰めしたそうですがいい感じに味が乗っていて絶品でした！
水あめのような上品な甘さです。
山田錦の産地違いで飲み比べしてみましたが、味が微妙に違います。
個人的には焼津産のものが飲み飽きしない感じで好きでした。
今年から出した生酛「ラヂオ正宗」も注目です。
生酛にしては酸がきつくなくて言われなければ生酛だとわかりません。
スタッフでしたがどれも大変美味しくいただきました(笑)

お料理です。静岡のものがたくさん♪

鰻小骨のつくだに、お刺身、おでん（黒はんぺん入り）、はらものくんせい、オクラのマスタード和え、ひじきの煮物、たこサラダ、枝豆、焼鳥、鰻ひつまぶし



この季節のおでんもいいですね！

毎年3人でいらしてくださる志太泉さん、本当にありがとうございました。
静岡の酒屋・篠田さんも毎年遠いところ来て下さり感謝です。
今回はなぜか初めてての若い女性率が大変高かったです。
優しい味のお酒にファン急増中なのでしょうか(*^_^*)
参加くださった若い女性の方々、そうでない方々も楽しい時間をありがとでした～♪

オマケ

望月社長の素敵な笑顔！



スタッフ秋花（あきか）


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