鰻と地酒 稲毛屋ブログ

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十四代 吟撰

お待たせしました、火曜日の十四代はこれです!

十四代 吟撰 播州山田錦 生詰

1杯 550円


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他の十四代に比較するとすっきりした夏の吟撰です。
ラベルの「代」の字のところに葉っぱの模様が入っているのが見えるでしょうか。
これは顕統さんが奥様への想いを込めた印とされています。

15日の火曜日お待ちしております!

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-12 09:10 | おすすめの日本酒

而今 大吟醸

台風が関東に近付いてますが、今宵も稲毛屋は満席となっております。

そして今夜から提供します!

而今 大吟醸

1杯 480円 (ミニグラス提供


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香りが非常に豊かでゴージャスでありながらスッキリとした甘味のお酒です。
なかなか手に入らない逸品です。

現在稲毛屋では、山田錦と千本錦も合わせてお楽しみいただけます♪

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是非3種類飲み比べてみてくださいね。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-10 19:22 | おすすめの日本酒

報告 新政を味わう会

昨日、新政酒造の佐藤祐輔さんをお迎えして開催されました。

出品酒は、

乾杯 No6 X-type 純米大吟醸
1. 亜麻猫スパーク 純米酒 白麹仕込み
2. 新政 クリムゾンラベル2013
3. 新政 ヴィリジアンラベル2013
4. やまユ 桃 純米吟醸 改良信交
5. やまユ 緑 純米吟醸 美郷錦
6. やまユ 青 純米吟醸 美山錦
7. やまユ 白 純米吟醸 酒こまち
8. 陽乃鳥 純米仕込み 貴醸酒
9. 新政 古式生もと 純米 生酒 (非売品)
10. 天蛙 活性にごり 純米 (発売前)

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新政はやまユを始めほとんどの銘柄が四合瓶となりましたので、写真に撮るとかわいらしい感じになりました。
色も綺麗ですね~♪
個人的にはやまユ桃が大好きなのですが、緑も青も白も良かったです。
そして亜麻猫スパークは反則の美味しさ!
一晩一人で軽く開けちゃいそうです。

新政は低アルコールなので結構飲んでも翌朝すっきりです。
天蛙がALC9%、その他はほとんどが15%なんです。

お料理です。

鶏レバー塩煮、枝豆、秋田由利牛たたき、いぶりがっこ入りポテトサラダ、なすの煮びたし、鶏肉夏野菜サラダ、オクラと長芋の酢の物、紅ふじ鶏焼き鳥、鰻ひつまぶし

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今の鰻は新仔なので柔らかくてふわっふわ~です。
秋田由利牛のたたきにはほっぺが落ちました(笑)

祐輔さんは比較的ゆっくり皆さんとお話できたと思います。
木桶のこと、ラベルのことなどの質問に真摯に答えてくださいました。

祐輔さんの前掛けがNEXT5なのにご注目ください。

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当店では毎年秋田県にお邪魔するほど秋田県のお酒を応援しています。
その辺りのことをわかって下さり、前掛けはNEXT5になさったそうです。
抽選会への景品もたくさん出していただきました。

祐輔さん、ご参加の皆さん、楽しい会をありがとうございました。
また来年も会が出来るよう引き続き秋田のお酒と新政を応援していきます!

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-09 08:01 | 日本酒の会

羽根屋

今日からの羽根屋はこれです!

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羽根屋 

昨年の金賞酒!
それも生でおりがらみです。

1杯 480円 (ミニグラス提供)


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富山県の銘酒、羽根屋の金賞酒を是非この機会に味わってみてください。
ほぉ~とため息が出る旨さです!

なお、8日火曜日は「新政を味わう会」(満席・キャンセル待ち多数)のため、夜の部の営業はありません。
9日水曜日は定休日となります。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-06 08:02 | おすすめの日本酒

雁木 活性にごり

当店では「本日のにごり」というメニューがあり、最初の一杯や女性へおすすめしています。
本日よりのご提供は、

雁木 活性にごり

1杯480円


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もちろん先日、西武デパートにて日下部さんから購入してものです♪

爽やか「雁木 活性にごり」是非お試しください。

そして本日より夏のメニューがお目見えします!

「冬瓜の冷やし鉢」

730円


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ご予約お待ちしています♪


スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-05 08:52 | おすすめの日本酒

池袋西武・試飲販売

現在池袋の西武デパート地下一階では夢のような試飲販売が行われています。

お隣同士で「雁木」の日下部さん「龍力」の久原さんが販売してるのです~。
ご存じのように日下部さんは「龍力」ドラゴンシリーズの営業もやっています。
そして久原さんは営業人生27年のまさに「龍力」の顔。
お二人が同じ売り場に立っているなんてすごい!!
というわけで記念撮影させていただきました♪

稲毛屋店主と久原さん。

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日下部さん

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残念ながら日下部さんは初日だけだったようですが、どちらも美味しいお酒で昼から結構な量を試飲してしまいました^^;
皆さんも「雁木」と「龍力」を試飲しに池袋までいらしてくださいね。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-03 21:46 | 試飲会

夏のお知らせ

稲毛屋では7月4日から「とりわさ」「ささみの柚子胡椒和え」「ささみわさび」の3種メニューをお休みします。

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また本日と明日は連休です。
金曜日からのお越しをお待ちしております(* ̄0 ̄)/

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-07-02 06:37 | お店からのお知らせ



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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