鰻と地酒 稲毛屋ブログ

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スタッフ募集のお知らせ

女性ホールスタッフ募集!

土、日、祝日

10時~14時 900円

17時~22時 1000円

交通費支給、ユニフォーム貸与、食事つき

初めての方でも歓迎
年齢不問

お気軽にお電話下さい。

03-3822-3495
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by inageyaunagi | 2014-01-17 19:23 | お店からのお知らせ

今週のおすすめ地酒

昨日に引き続き本日16日も店は休みです。
明日からのおすすめは、

花陽浴 純米大吟醸
 ジューシーでトロピカルフルーツのような香り
 米の甘み、柔らかな旨みが口の中でふわっと広がります。

新政 元旦しぼり
 酸と旨みの調和とキレが良く飲み飽きしないお酒です。

たかちよ 純米大吟醸 黒
 桃やパイナップルのようなフルーティな香りで抜群のキレです。

1杯 480円


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明日からのお越しをお待ちしております。

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-16 08:09 | おすすめの日本酒

報告 早春・田光を味わう会

昨日、三重県早川酒造より早川専務をお招きして開催されました。
足立区かき沼酒店の柿沼社長もお手伝いに来てくださいました。
私は昨年蔵見学にお邪魔して以来だったので、お父様やお母様の話しで会の前は大盛り上がりでした~♪

出品酒です。

乾杯 Fantastic
1 早春 純米原酒 荒走り
2 早春 純米酒 中取り
3 早春 純米原酒無濾過中取り
4 早春 特別純米酒
5 早春 特別純米原酒無濾過中取り 生
6 田光 純米吟醸無濾過雫取り 一回火入れ
7 田光 純米吟醸無濾過中取り 生
8 田光 純米吟醸 荒走り
9 田光 純米吟醸 責め
10 田光 純米吟醸無濾過中取り 生
11 田光 純米吟醸 荒走り

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ちなみにFantasticや荒走りは市販しておりません。
Fantasticは地元販売、荒走りは当店の店主が特別にお願いして取っていただいたものです。
7番と11番の評判が良かったですね。
早春、田光ともに温かく優しいお酒です。

お料理です。

ネギの小女子の塩いため、海老芋、伊賀牛たたき、生姜とかぶの浅漬け、大根の肉味噌のせ、かきの天麩羅、鶏サラダ、鰻ひつまぶし

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柿沼さんお手製の抽選箱で菰樽、酒かす、缶バッチなどの抽選会もありました。

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抽選会はいつやっても盛り上がります(笑)

早川酒造さんはお父様お母様早川さんの3人で酒を醸しています。
洗米からラベル貼り、配送まで3人です(田光の文字や肩かけはなんとお母様の自筆)
なのでたくさんのお酒を造れません。
そしていつも品切れです^^;
どこかで早春、田光を見つけたらラッキーですので、迷わず買いましょう!

早川さん、柿沼さん、そしてご参加いただいた皆さま、楽しいひと時をありがとうございました!

オマケ

やる気満々のダンディー3人組

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スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-15 07:59 | 日本酒の会

成人お祝い特別企画

今年成人する皆さま、そしてご家族の皆さま、おめでとうございます!
稲毛屋では成人お祝い特別企画として、

鳥海の雫 大吟醸雫生酒

1杯 550円 (ミニグラス)


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を本日よりお出しします。

貴重な雫酒で佳き日を乾杯いたしましょう。
〇十年前に成人になられた方もどうぞ(^-^)

そして、本日からの而今はこの3種類です!

而今 特別純米 九号酵母無濾過生
而今 純米吟醸 千本錦無濾過生
而今 特別純米 おりがらみ


1杯 480円


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特に千本錦は入荷したてですので、私も試飲するのがとっても楽しみです。

なお、1月14日(火)は早春・田光の会のため夜の部は貸切りです。(会は満席です)
15日16日は定休日のため17日からのお越しをお待ちしておりまーす♪

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-12 09:32 | おすすめの日本酒

募集 奈良萬を味わう会

福島・喜多方の美酒 奈良萬 と馬刺しや地元の酒肴、当店の料理を味わってみませんか?
東海林社長をお迎えして開催します。
出品酒も社長さんが選んでくださいます。

バナナのような香りのお酒もよし、旨味が凝縮された酒もまたよし、東海林さんのほっこりしたお人柄もよし!
そして馬刺しもよしっ!!

皆さまのご参加をお待ちしております♪

日にち : 2014年3月11日(火)
時間 : 19時
会費 : 6500円
場所 : 東京都文京区千駄木3-49-4
     JR西日暮里駅より徒歩7分

会費は当日徴収します。
キャンセルは3月4日まで承りますが、それ以降は代理を立てていただくか、会費を全額いただきます。

お申し込みはお電話もしくはメールでお願いします。
メールでお申し込みの方は当日連絡がつく携帯番号を明記ください。

メールアドレス : tohma@jg7.so-net.ne.jp
電話番号 : 03-3822-3495

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-11 14:27 | 日本酒の会

琥泉 こせん

「琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて」が入りました!
「琥泉」は神戸市泉酒造さんのお酒であの「仙介」の別ブランドです。
仙介が山田錦使用で琥泉が五百万石使用なんです。

この「しぼりたて」が抜群に美味しい!
新酒の舌にピチピチっとくる感じ、そして華やかな香り、後味すっきり!
仙介のエレガントな味に対してブリリアントな味でしょうか。
何とも言えない美味しさです♪

仙介とともによろしくお願いします。

琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて

1杯 480円


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スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-09 07:47 | おすすめの日本酒

今週のおすすめ地酒

今週のおすすめ地酒は下記3酒となっております。
なくなり次第終了しますので、お早めに!!

たかちよ 純米 新潟県
  米の旨味を十分に引き出したジューシーな味わい。ピチピチと舌の上で踊る酸味。抜群の切れ味!

ゆきの美人 辛口純米 秋田県
  「辛い」だけでなくさっぱりとした味わいの中に米の旨味も感じられ、しっかりした酸、キレの良い後味。

七田 純米吟醸 雄町 佐賀県
  店主が試飲会で飲んで仕入れました。口中に広がるふくよかなふくらみと濃厚な旨味。飲み応え感がある。

各 1杯 480円


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また本日より新春特別企画第2弾として

雪の茅舎金賞酒飲み比べ (H23BYとH24BY)


セットで1000円 (ミニグラス提供)

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もお楽しみいただけます。

ご予約お待ちしております。

03-3822-3495

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-06 07:12 | おすすめの日本酒

十四代 龍月

火曜日の十四代の日のお知らせです。
7日は、

十四代 龍月

1杯 550円 (ミニグラス提供)


純米大吟醸の斗瓶囲い「龍月」の登場です。
香り高く優しい味わいの龍月は私も大好きなお酒です。

皆さまのお越しをお待ちしております。

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スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-05 09:11 | おすすめの日本酒

新年会

3日昼、常連さんたちによる毎年恒例のプチ新年会が開かれました。
「出品酒を吞む会」という副題の通りすごいお酒が。。。

而今 にごり H25BY
而今 全国出品酒 H24BY
森の翠 全国出品酒 H19BY
宝剣 全国出品酒 H21BY
十四代 七垂二十貫 H24BY
鍋島 大吟醸斗瓶 H24BY
志太泉 全国出品酒 H19BY

王禄
十四代 龍月
新政 NEW YEAR'S DAY SPECIAL BREWING

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私もお客様で参加させていただきました!
本日はスタッフとして働いております。
お席にまだ余裕がありますので、皆さまのお越しをお待ちしてます(* ̄0 ̄)/

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-04 13:32 | 日本酒の会

お燗祭り 第二弾!

稲毛屋は明日3日から通常営業です。
そしてお燗祭第二弾を開催します。

寒い冬にホッとできる日本酒のお燗はいかがでしょう。

稲毛屋では下記3種類の銘柄を熱燗でオススメします。

● 群馬泉ぐんまいずみ (群馬県) 山廃もと純米 
   山廃の力強さを、熟成により深く落ち着いた味わいに仕上げてあります。爽快な酸味が燗に合います。

● 鷹勇たかいさみ(鳥取県) 山廃純米 
   生もと系ならではの腰のある、かつシャープな味わいです。燗でより味がさえます。

● 辨天娘べんてんむすめ (鳥取県) 純米 
   味わいがありながらキレが良く、最後に広がるふくよかな旨味が何とも言えないお酒です。

とっくり 小 650円 大 1300円

稲毛屋の鍋と熱燗は寒い時にはたまらないですね!
本年もご贔屓に♪

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スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2014-01-02 09:15 | おすすめの日本酒



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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