鰻と地酒 稲毛屋ブログ

カテゴリ:日本酒の会( 121 )

こだまさんセレクトの会

昨夜は大雨のなか会が開催されましたが、たくさんの方においでいただきました。
こだまさんは大塚にあるカリスマ的酒屋さんで、独特な販売方法でファンが多い方です。
ちなみにこの日は2階で糸魚川の酒屋AUNさんを囲む飲み会もありました。
こだまさんと糸魚川のAUNさんはお友達でもあります♪

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こだまさんが選んだお酒は、

1. 黒松仙醸こんな夜に 純米大吟醸「満月」24BY
2. 花泉 一ロ万 無濾過生原酒 24BY
3. 本金 純米 無濾過生原酒 24BY
4. 辰泉 本醸造 山廃 生原酒 24BY
5. 北安大國 無濾過生原酒 24BY
6. 初雪盃 大吟醸 生原酒 23BY
7. 笹の譽 純米吟醸 美山錦 直汲み生原酒 23BY
8. 鏡山 純米 生酛 生原酒 23BY
9. 山の壽 純米吟醸 生原酒 雄町 22BY
10. 会津錦 本醸造 生原酒「こでらんに」 22BY
11. 黒松仙醸こんな夜に 純米吟醸「山椒魚」 21BY
12. 太陽 純米原酒 15年(+α)熟成

”「濃い目&度数の高いお酒」ばっかり”ですね(笑)

お料理は、

前菜、馬刺し、天ぷら、かぶのサラダ、ハタハタの干物
大根のぴりから煮、さつまいものきんぴら、鰻ひつまぶし

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台風を連れてきたのは誰か?ということは差し置いて、大変楽しい会だったようです。
ちなみに私は二階の飲み会に参加していたため一階の様子はわかりませんが、たぶんいや絶対楽しい会でした!

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2013-10-16 08:56 | 日本酒の会

宝剣を味わう会

昨日、土井鉄也杜氏代行に矢島酒店の矢島幹也氏をお迎えして開催されました。
出品酒です。

乾杯 呉の太陽 大吟醸 山田錦
1. 宝剣 秘蔵熟成酒 純米大吟醸 雫酒
2. 大吟醸 鑑評会出品酒
3. 宝剣 限定中汲み 純米大吟醸
4. 呉の土井鉄 斗瓶取り 純米吟醸
5. 呉の土井鉄 斗瓶取り 純米吟醸 23BY
6. 宝剣 限定酒未来 純米吟醸
7. 宝剣 純米吟醸 山田錦
8. 宝剣 純米吟醸 廣島八反錦
9. 宝剣 秋あがり 純米酒
10. 宝剣 限定超辛口 純米酒
11. 宝剣 純米酒 廣島八反錦
12. 呉の土井鉄 純米吟醸山田錦生 H24BY

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乾杯酒や1番が人気で、8番11番はお燗にしている方が多かったです。
お燗にすると酸味がまろやかになり、これがまた美味しい!!
1番はどこにも出していないので非常にレアなお酒でした。

お料理です。

枝豆、鶏レバーの塩煮、お刺身、おろしちりめん、紅ふじ鶏の柚子胡椒焼き
きのことたまねぎの酢の物、かぼちゃと車麩の煮物、さつま芋のサラダ、鰻ひつまぶし

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最後に矢島さんご提供の「宝剣 前掛け」が当たる抽選会もありました。
会が始まるころには雨もやみ、日本酒の日を皆さまとともに祝うことができました。

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-10-02 08:00 | 日本酒の会

宝剣を味わう会

10月1日に開催します。
つきましては10名様を追加募集いたします。

会費 7000円
開始時間 19時

どこでも出していない「秘蔵酒 純米大吟醸 雫酒3年熟成」も飲めます。

参加ご希望の方は店までお電話下さい。
なお、キャンセルは9月24日まで受け付けますが、それ以降は代理を立てるか会費をいただきます。

03-3822-3495

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-21 07:44 | 日本酒の会

謙信を味わう会

17日池田屋酒造さんの池原さんをお迎えして開催されました。
何度もお目にかかっていますが、いつもシャイな感じの池原さん。

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出品酒です。

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乾杯酒 精選 2回火入れ もろみ5本ブレンド
1. ハイスタンダード 精選 中取り 加水 瓶火入れ
2. ハイスタンダード おりがらみ 中取り 加水 生
3. バージンビート 特本 直汲み 無濾過生原酒
4. AUN8thアニバーサリー白 特本 直汲み 無濾過生原酒
5. 特別純米 無濾過生原酒 五百万石 こしいぶき55
6. 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石50
7. 純米吟醸109 無濾過生原酒 五百万石50
8. 純米吟醸109 瓶火入れ 五百万石50
9. 純米吟醸 にごり生原酒 五百万石50
10. AUN8thアニバーサリー赤 純米吟醸 無濾過生原酒
11. 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 山田錦50
12. 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 山田錦50
13. 純米吟醸 にごり生原酒 山田錦50
14. AUN8thアニバーサリー 純米大吟醸 無濾過生原酒 越淡麗40
15. 大吟醸 金賞受賞酒 山田錦40

無濾過生原酒、にごり、おりがらみが多数出品されました。

お料理です。

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お刺身、メギスの干物、さつまあげ、れんこんと鶏肉の煮物
エゴ、茶豆、つくね、小松菜と油揚げのマヨネーズ和え、豆腐のきのこあんかけ
鰻ひつまぶし

台風一過のさわやかな夕べ、皆さんに楽しんでいただけたようです♪

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-18 07:51 | 日本酒の会

謙信を味わう会

新潟「謙信」を味わう会を池田屋酒造さんの池原さんをお招きして開催いたします。
申し込み受け付け期間は過ぎておりますが、キャンセルが出てあと参加者をあと4名様募集いたします。
参加ご希望の方はお店までお電話ください。

9月17日火曜日
19時より

会費6500円

なお、開催まで一週間をきっておりますのでキャンセルはできません。
当日来れなくなった場合は代理の方をたてていただくか、会費をいただきます。

よろしくお願いします。

03-3822-3495

9月16日 満席となりました!
ありがとうございます。

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-13 06:51 | 日本酒の会

白露水珠を味わう会

8月27日(火曜日)に開催いたしました。
相澤社長、徳丸商店さんにもご出席いただき、おかげさまで満員御礼でした!
出品酒です。

1 乾杯酒 黒純大 出羽燦々 2012BY 生酒
2 真夏の超にごり 出羽の里 2012BY 生酒
3 純米吟醸原酒 鶴岡山田錦 2008BY 生詰
4 純米吟醸原酒 改良信交 2009BY 生詰
5 純米吟醸原酒 亀ノ尾 2008BY 生詰
6 純米吟醸原酒 出羽の里 2011BY 生詰
7 純米吟醸原酒 出羽燦々・美山錦 2009BY 生詰
8 純米吟醸原酒 星あかり 2009BY 生詰
9 純米吟醸原酒 京ノ華 2007BY 生詰
10 純米吟醸 美山錦 2011BY 生詰
11 大吟醸 出羽燦々 2011BY 生詰
12 純米大吟醸 出羽燦々 2011BY 生詰

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お料理は、

牛たたき、だだちゃ豆、鶏むね肉と谷中生姜のサラダ、里芋のそぼろ煮、長芋の酢のもの、切干大根、子持ちこんにゃく、紅ふじ鶏焼き鳥、鰻ひつまぶし

おだやかな口調の相澤社長にはどのお料理にこれが合うなどの説明をしていただき、大変参考になりました。
ありがとうございました。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-08-29 07:14 | 日本酒の会

静岡の酒と水炊きを味わう会

毎年恒例の水炊きの会を今年も開催します。

新酒が出てくる頃ですので
ピチピチノ新酒と熟成酒と
紅ふじ鶏の水炊きを味わってみませんか?


日にち  第1部  12月2日(月)
      第2部  12月3日(火)

開始時間   19時

会費     7500円


尚、キャンセルは1週間前まで受け付けますが
それ以後は会費をいただきますのでご了承ください。
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by inageyaunagi | 2013-08-28 06:38 | 日本酒の会

稲毛屋SPの会

非売品や限定品をはじめ
いろいろな日本酒と
当店の料理を味わってみませんか?

日にち 11月19日(火)

時間 19時

会費 未定(1万円ほど)


なお、キャンセルは、11月12日まで
受け付けますが、それ以後は
会費をいただきますので御了承ください。

参加希望の方は
03ー3822ー3495まで

8月30日現在満席になりました。
今後はキャンセル待ちで承ります。
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by inageyaunagi | 2013-08-26 17:06 | 日本酒の会

白露垂珠を味わう会

山形の美酒「白露垂珠」を当店の料理・地元の酒肴を味わってみませんか?
相澤社長をお迎えして開催いたします。

開催日 8月27日火曜日

場所 東京都文京区千駄木3-49-4

開始時間  19時

会費    6500円

募集人数  3名

開催一週間をきりましたので、お申し込み後のキャンセルはできませんのでよろしくお願いします。
参加ご希望の方はお店までお電話くださいね。

03-3822-3495

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-08-22 07:56 | 日本酒の会

お酒の会のお知らせ

8/27火曜日「白露垂珠の会」の参加者を若干名募集いたします。

今回は相澤社長をお迎えし開催します。
社長奥様こずえさんセレクトのお酒10種類ほどと当店の料理と地元の酒肴を味わってみませんか?

会費 6500円

開始時間 19時

尚、キャンセルは8/20まで受付ますがそれ以後は会費をいただきますのでご了解ください。

お申し込みは稲毛屋までお電話ください。

03-3822-3495
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by inageyaunagi | 2013-08-08 06:27 | 日本酒の会



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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