鰻と地酒 稲毛屋ブログ

カテゴリ:日本酒の会( 113 )

幻舞を味わう会

11月5日長野県川中島のお酒「幻舞」を味わう会が開催されました。
杜氏の千野麻里子さんをお迎えしての会です。

出品酒です。

1. 乾杯酒 純米大吟醸 drop collection おりがらみ
2. 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION
3. 純米吟醸
4. 特別純米酒 美山錦
5. 特別純米酒 ひとごこち
6. 特別純米酒 山田錦 おりがらみ
7. 吟醸酒
8. 特別本醸造酒
9. 大吟醸 出品酒
10. 純米吟醸活性酒 KAWANAKAJIMA FUWARIN
11. けんちの 純米酒 うすにごり
12. 川中島 田舎あぜみち

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「けんちの」は麻里子さんのご主人が、徳丸さんとともに初めて造ったお酒です。
甘みと酸味のバランスが良く、大変美味しいお酒でした。
「田舎あぜみち」は地元の一部でしか買えないお酒ですが、今回無理言って出品していただきました。
春に試飲した美山錦のあぜみちも美味でしたが、ひとごこちのあぜみちも良かったです♪

お料理は、

ささみの柚子胡椒和え、ていざなす 肉味噌のせ、紅ふじ鶏焼き鳥、菊ときゅうりの酢の物、紫ずきん(枝豆)、里芋の煮物、合鴨のたたき、生ハムサラダ、鰻ひつまぶしの9品でした。

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永遠のアイドル麻里子さん、大きなていざなすを持つ店主、一昨日ディズニー携帯を失くした徳丸さん、ありがとうございました!

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参加してくださった皆様も本当にありがとうございました!!

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2013-11-06 08:26 | 日本酒の会

稲毛屋大忘年会

連休中は通常営業しておりますが、11月5日は「幻舞を味わう会」のため夜の部は貸切りになります。
翌日の6日は定休日となっております。
7日からのご来店をお待ちしています。

稲毛屋大忘年会のお知らせ


12月29日(日)に忘年会を開催します。
出品酒は12月20日頃から出始める「搾りたて」の酒、稲毛屋秘蔵の酒など。
また冷蔵庫内の口あけのお酒は、すべて会半ばに行う抽選会で当たった方にプレゼント!
その場で飲むのも良し、お持ち帰りするのも良しです。
是非酒袋をお持ちになってくださいね。

会費 : 7000円
開始時間 : 18時 (19時開始ではありませんのでおまちがいなく)

キャンセルは12月22日まで受け付けますが、それ以降は会費をいただきます。
なお、オールの会ではございませんので、会員の方も申し込みお願いします。

お申し込みはご来店時か電話でも受け付けます。

皆さまの参加をお待ちしております!

03-3822-3495

スタッフ秋花 (たぶん12月29日もスタッフ泣)
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by inageyaunagi | 2013-11-02 11:58 | 日本酒の会

こだまさんセレクトの会

昨夜は大雨のなか会が開催されましたが、たくさんの方においでいただきました。
こだまさんは大塚にあるカリスマ的酒屋さんで、独特な販売方法でファンが多い方です。
ちなみにこの日は2階で糸魚川の酒屋AUNさんを囲む飲み会もありました。
こだまさんと糸魚川のAUNさんはお友達でもあります♪

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こだまさんが選んだお酒は、

1. 黒松仙醸こんな夜に 純米大吟醸「満月」24BY
2. 花泉 一ロ万 無濾過生原酒 24BY
3. 本金 純米 無濾過生原酒 24BY
4. 辰泉 本醸造 山廃 生原酒 24BY
5. 北安大國 無濾過生原酒 24BY
6. 初雪盃 大吟醸 生原酒 23BY
7. 笹の譽 純米吟醸 美山錦 直汲み生原酒 23BY
8. 鏡山 純米 生酛 生原酒 23BY
9. 山の壽 純米吟醸 生原酒 雄町 22BY
10. 会津錦 本醸造 生原酒「こでらんに」 22BY
11. 黒松仙醸こんな夜に 純米吟醸「山椒魚」 21BY
12. 太陽 純米原酒 15年(+α)熟成

”「濃い目&度数の高いお酒」ばっかり”ですね(笑)

お料理は、

前菜、馬刺し、天ぷら、かぶのサラダ、ハタハタの干物
大根のぴりから煮、さつまいものきんぴら、鰻ひつまぶし

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台風を連れてきたのは誰か?ということは差し置いて、大変楽しい会だったようです。
ちなみに私は二階の飲み会に参加していたため一階の様子はわかりませんが、たぶんいや絶対楽しい会でした!

スタッフ秋花
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by inageyaunagi | 2013-10-16 08:56 | 日本酒の会

宝剣を味わう会

昨日、土井鉄也杜氏代行に矢島酒店の矢島幹也氏をお迎えして開催されました。
出品酒です。

乾杯 呉の太陽 大吟醸 山田錦
1. 宝剣 秘蔵熟成酒 純米大吟醸 雫酒
2. 大吟醸 鑑評会出品酒
3. 宝剣 限定中汲み 純米大吟醸
4. 呉の土井鉄 斗瓶取り 純米吟醸
5. 呉の土井鉄 斗瓶取り 純米吟醸 23BY
6. 宝剣 限定酒未来 純米吟醸
7. 宝剣 純米吟醸 山田錦
8. 宝剣 純米吟醸 廣島八反錦
9. 宝剣 秋あがり 純米酒
10. 宝剣 限定超辛口 純米酒
11. 宝剣 純米酒 廣島八反錦
12. 呉の土井鉄 純米吟醸山田錦生 H24BY

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乾杯酒や1番が人気で、8番11番はお燗にしている方が多かったです。
お燗にすると酸味がまろやかになり、これがまた美味しい!!
1番はどこにも出していないので非常にレアなお酒でした。

お料理です。

枝豆、鶏レバーの塩煮、お刺身、おろしちりめん、紅ふじ鶏の柚子胡椒焼き
きのことたまねぎの酢の物、かぼちゃと車麩の煮物、さつま芋のサラダ、鰻ひつまぶし

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最後に矢島さんご提供の「宝剣 前掛け」が当たる抽選会もありました。
会が始まるころには雨もやみ、日本酒の日を皆さまとともに祝うことができました。

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-10-02 08:00 | 日本酒の会

宝剣を味わう会

10月1日に開催します。
つきましては10名様を追加募集いたします。

会費 7000円
開始時間 19時

どこでも出していない「秘蔵酒 純米大吟醸 雫酒3年熟成」も飲めます。

参加ご希望の方は店までお電話下さい。
なお、キャンセルは9月24日まで受け付けますが、それ以降は代理を立てるか会費をいただきます。

03-3822-3495

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-21 07:44 | 日本酒の会

謙信を味わう会

17日池田屋酒造さんの池原さんをお迎えして開催されました。
何度もお目にかかっていますが、いつもシャイな感じの池原さん。

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出品酒です。

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乾杯酒 精選 2回火入れ もろみ5本ブレンド
1. ハイスタンダード 精選 中取り 加水 瓶火入れ
2. ハイスタンダード おりがらみ 中取り 加水 生
3. バージンビート 特本 直汲み 無濾過生原酒
4. AUN8thアニバーサリー白 特本 直汲み 無濾過生原酒
5. 特別純米 無濾過生原酒 五百万石 こしいぶき55
6. 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石50
7. 純米吟醸109 無濾過生原酒 五百万石50
8. 純米吟醸109 瓶火入れ 五百万石50
9. 純米吟醸 にごり生原酒 五百万石50
10. AUN8thアニバーサリー赤 純米吟醸 無濾過生原酒
11. 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 山田錦50
12. 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 山田錦50
13. 純米吟醸 にごり生原酒 山田錦50
14. AUN8thアニバーサリー 純米大吟醸 無濾過生原酒 越淡麗40
15. 大吟醸 金賞受賞酒 山田錦40

無濾過生原酒、にごり、おりがらみが多数出品されました。

お料理です。

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お刺身、メギスの干物、さつまあげ、れんこんと鶏肉の煮物
エゴ、茶豆、つくね、小松菜と油揚げのマヨネーズ和え、豆腐のきのこあんかけ
鰻ひつまぶし

台風一過のさわやかな夕べ、皆さんに楽しんでいただけたようです♪

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-18 07:51 | 日本酒の会

謙信を味わう会

新潟「謙信」を味わう会を池田屋酒造さんの池原さんをお招きして開催いたします。
申し込み受け付け期間は過ぎておりますが、キャンセルが出てあと参加者をあと4名様募集いたします。
参加ご希望の方はお店までお電話ください。

9月17日火曜日
19時より

会費6500円

なお、開催まで一週間をきっておりますのでキャンセルはできません。
当日来れなくなった場合は代理の方をたてていただくか、会費をいただきます。

よろしくお願いします。

03-3822-3495

9月16日 満席となりました!
ありがとうございます。

スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-13 06:51 | 日本酒の会

白露水珠を味わう会

8月27日(火曜日)に開催いたしました。
相澤社長、徳丸商店さんにもご出席いただき、おかげさまで満員御礼でした!
出品酒です。

1 乾杯酒 黒純大 出羽燦々 2012BY 生酒
2 真夏の超にごり 出羽の里 2012BY 生酒
3 純米吟醸原酒 鶴岡山田錦 2008BY 生詰
4 純米吟醸原酒 改良信交 2009BY 生詰
5 純米吟醸原酒 亀ノ尾 2008BY 生詰
6 純米吟醸原酒 出羽の里 2011BY 生詰
7 純米吟醸原酒 出羽燦々・美山錦 2009BY 生詰
8 純米吟醸原酒 星あかり 2009BY 生詰
9 純米吟醸原酒 京ノ華 2007BY 生詰
10 純米吟醸 美山錦 2011BY 生詰
11 大吟醸 出羽燦々 2011BY 生詰
12 純米大吟醸 出羽燦々 2011BY 生詰

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お料理は、

牛たたき、だだちゃ豆、鶏むね肉と谷中生姜のサラダ、里芋のそぼろ煮、長芋の酢のもの、切干大根、子持ちこんにゃく、紅ふじ鶏焼き鳥、鰻ひつまぶし

おだやかな口調の相澤社長にはどのお料理にこれが合うなどの説明をしていただき、大変参考になりました。
ありがとうございました。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-08-29 07:14 | 日本酒の会

静岡の酒と水炊きを味わう会

毎年恒例の水炊きの会を今年も開催します。

新酒が出てくる頃ですので
ピチピチノ新酒と熟成酒と
紅ふじ鶏の水炊きを味わってみませんか?


日にち  第1部  12月2日(月)
      第2部  12月3日(火)

開始時間   19時

会費     7500円


尚、キャンセルは1週間前まで受け付けますが
それ以後は会費をいただきますのでご了承ください。
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by inageyaunagi | 2013-08-28 06:38 | 日本酒の会

稲毛屋SPの会

非売品や限定品をはじめ
いろいろな日本酒と
当店の料理を味わってみませんか?

日にち 11月19日(火)

時間 19時

会費 未定(1万円ほど)


なお、キャンセルは、11月12日まで
受け付けますが、それ以後は
会費をいただきますので御了承ください。

参加希望の方は
03ー3822ー3495まで

8月30日現在満席になりました。
今後はキャンセル待ちで承ります。
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by inageyaunagi | 2013-08-26 17:06 | 日本酒の会



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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