鰻と地酒 稲毛屋ブログ

カテゴリ:日本酒の会( 110 )

奈良萬を味わう会第1部・第2部







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今年の奈良萬を味わう会第は大変人気のため
3/14・16と2回開催しました。
第1部3/14には奈良萬東海林社長・渡辺宗太商店渡辺社長
第2部3/16には奈良萬東海林社長がお越しくださいました。
ご遠方のところありがとうございました。


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乾杯酒
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出品酒

乾杯 純米大吟醸鑑評会出品酒 
1  純米大吟醸おりがらみ
2  純米大吟醸中垂れ
3  純米大吟醸
4  純米吟醸酒未来おりがらみ
5  純米吟醸酒未来中垂れ
6  純米吟醸酒未来
7  純米吟醸中垂れ
8  純米吟醸
9  純米生酒中垂れ
10 純米酒

レア・超レアなお酒がたくさん出品されました。。


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料理

馬刺し
ニシンの山椒漬
合鴨焼鳥
新じゃが甘辛煮
スナップえんどうと桜えび あっさり煮
菜の花と豚しゃぶのサラダ
ひじき
そら豆
鰻ひつまぶし

来年の会は第10回の記念の会になります。
皆さんぜひ参加してくださいね。。




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by inageyaunagi | 2017-03-22 12:04 | 日本酒の会

奈良萬を味わう会第1部(3/14)再募集

奈良萬を味わう会第1部(3/14)
奈良萬東海林社長と渡辺宗太商店さんをお迎えして開催しますが
キャンセルが出たので再募集いたします。

お酒は東海林社長が選んでくださった11種類お出ししますが
レア、超レアなお酒が含まれています。
これだけの奈良萬を味わえる機会はめったにありませんので
この機会にぜひご参加ください。

会費 7000円

場所 鰻と地酒 稲毛屋 
   東京都文京区千駄木3-49-4
   03(3822)3495

募集人数 6名

なお、キャンセルの場合は会費をいただくか代理の方をたてていただくことになりますので
よろしくお願いいたします。

参加希望の方は

inageya1927@gmail.comに申し込みください。

皆様の参加申し込みお待ちしております。



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by inageyaunagi | 2017-03-06 10:56 | 日本酒の会

6月のお酒の会

本日9時より

6月のお酒の会
6月5日 而今を味わう会
6月20日 結を味わう会

を募集開始しましたが
おかげさまで満席になりました。
特に而今の会は30秒ほどで満席になってしましました。

参加申し込みいていただいたにもかかわらず
キャンセル待ちになってしまった方々
申し訳ありません。。
また、よろしくお願いいたします。

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by inageyaunagi | 2017-03-01 23:12 | 日本酒の会

6月酒会のメール申込と3月の休み

当店の日本酒の会の申し込みは三か月前の1日よりメールにて受け付けております。
6月のお酒の会の申し込みは3月1日(水)9時からです。

6月5日(月)而今(三重)を味わう会(生酒中心)
蔵元さんはいらっしゃいません。
月曜日開催ですのでお間違えないように。

会費 8000円

6月20日(火)結(茨城)を味わう会
蔵から浦里ご夫妻、弟さんの3人の方が来てくださいます。。
決まり次第お知らせします。

会費 7000円

両方とも19時から21時半までとなります。

申し込みメール宛先

inageya1927@gmail.com

「而今」か「結」(もしくは両方)のご希望の酒会の名前、お客様のお名前、人数(5名まで)
ご連絡先電話番号を明記のうえお申し込みください。(電話番号が書いていない場合があります。
その場合、後からの方を優先にすることがありますので必ず書いてください。)

メールをいただいた方には、翌日か翌々日までに折り返し連絡させていただきます。
もし、返信がない場合お手数ですがお電話ください。
03-3822-3495

なお、キャンセルは会の1週間前まで受け付けますが
それ以後は代理の方をたてていただくか
会費を全額いただきます。

このメールをご了解いただいた方のみお申し込みください。
それではお申し込みお待ちしております。

3月の休みです。

1日(水)2日(木)
8日(水)
15日(水)
22日(水)
27日(月)~31日(金)

14日(火)16日(木)は
夜の部は貸し切りです。



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by inageyaunagi | 2017-02-23 07:06 | 日本酒の会

飛露喜を味わう会・新政を味わう会

2/14に飛露喜を味わう会(1階)、新政を味わう会(2階)を開催しました。。

出品酒

飛露喜を味わう会(1階)

乾杯 大吟醸    H27
1 純米吟醸 愛山  H22
2 純米吟醸 愛山  H24
3 純米吟醸 愛山  H27
4 純米吟醸 雄町  H24
5 純米吟醸 山田穂 H25
6 純米吟醸 山田穂 H26
7 純米吟醸 山田穂 H28
8 大吟醸      H26
9 大吟醸      H27
10 大吟醸       H28
11 初しぼり かすみ H27
12 初しぼり かすみ H28
13 特別純米 羽州誉 H25
14 純米       H25
15 純米吟醸 黒ラベル H28


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新政を味わう会(2階)

乾杯 160周年記念酒(改良信交)   2012
1 梨花 純米大吟醸 酒こまち    2010
2 ヴィリジアン 美郷錦30 全国入賞酒 2013
3 オクトパスガーデン 純米大吟醸  2012
4 佐藤卯兵衛  山廃純米大吟醸   2014
5 全国金賞酒            2015
6 秋田県知事賞酒          2016
7 とわずがたり           2015
8 クリスマス No6 2015
9 ENTER SAKE 2015
10 秋田雄町 純米          2013
11 しぼりたて            H27
12 No6 X 2015
13 No6 R 2015
14 No6 S 2015
15 立春朝搾り            2017

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どちらの会にも今は発売されていない限定酒もお出ししました。
今回はお一人当たり900ml以上でしたがほぼなくなってしまいました。
飛露喜・新政の人気・美味しさを再認識しました。。

料理

馬刺し(飛露喜)、由利牛たたき(新政)、白神あわび茸、根菜のひき肉あんかけ
いぶりがっこときゅうりのサラダ、春菊の白和え、ほたるいかの酢味噌和え
焼鳥、つくね、そら豆、鰻ひつまぶし

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来年2月は限定酒の会を開催予定しています。
ぜひ、皆さん参加してくださいね。

次回は、奈良萬を味わう会第1部(3/14)第2部.(3/16)です。
よろしくお願いいたします。






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by inageyaunagi | 2017-02-16 10:25 | 日本酒の会

5月酒会のメール申込みと2月の休み

当店の日本酒の会の申し込みは会の3か月前の1日よりメールにてうけつけております。
5月のお酒の会の申し込みは2月1日(水)午前9時からです。

5月16日(火) 流輝を味わう会
群馬より松原専務をお迎えして開催します。

会費 7000円
19時から21時半まで

inageya1927@gmail.com

参加希望の方は会の名前を明記して代表のお名前、人数(5人まで)、ご連絡先電話番号を
明記のうえ、お申し込みください。
(電話番号が書いていない場合があります。その場合は、後からのメールの方を優先することが
ありますので必ず書いてください。)
また、8時59分に送られる方がいますが、9時前のメールは無効です。
細かいですが、ご協力お願いいたします。

メールをいただいた方には翌日か翌々日までに折り返しご連絡させていただきます。
もしも返信がない場合はお手数ですが店までお電話下さい。

なお、キャンセルは会の一週間前までお受けしますが、それ以降代理の方をたてるか
会費を全額いただきます。

このルールをご了承いただいた方のみお申し込みください。
それではメールをお待ちしております。

2月のお休みです。

1日(水)、8日(水)
15日(水)、16日(木)
22日(水)、23日(木)
14日(火)はお酒の会のため昼のみ営業になります。
よろしくお願いいたします。






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by inageyaunagi | 2017-01-29 22:28 | 日本酒の会

風の森を味わう会 報告

1月17日に今年初めての日本酒の会「風の森を味わう会」を開催しました。
蔵の方が参加されないにもかかわらず、多くの方が参加してくださいました。
お酒を選んでくださった中川商店さま、仕込み水を提供してくださった油長酒造さま
参加してくださったお客様ありがとうございました。

出品酒

乾杯 alpha.type2 2015BY
1 alpha.type2 2016BY
2 alpha.type3 2015BY
3 alpha.type3 2016BY
4 純米吟醸イカキ採り雄町 2015BY
5 純米吟醸イカキ採り山田錦 2015BY
6 純米イカキ採り秋津穂   2016BY
7 純米イカキ採り露葉風   2015BY
8 純米大吟醸イカキ採り山田錦 2015BY
9 純米イカキ採り東条産特上愛山80 2015BY
10 純米真中採り露葉風70  2015BY
11 夏alpha 2015BY



乾杯酒
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料理

柿の葉寿司
菜の花の辛子和え
ネギ付き焼き鳥
合鴨たたき
たこと里芋の煮物
春菊サラダ
かぶの青じそ漬け
そら豆
鰻ひつまぶし

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by inageyaunagi | 2017-01-19 07:48 | 日本酒の会

報告 稲毛屋忘年会

毎年最終営業日に開催している忘年会が28日に行われ、大盛況のうちに終了しました。

出品酒です。

乾杯酒 伯楽星 純米大吟醸 秋津山田錦29%
1. 志太泉 蔵出し本醸造にごり H28BY
2. 作 純米大吟醸 原酒 H28BY
3. 浜娘 純米大吟醸 金賞酒
4. 澤姫 大吟醸 おりがらみ生原酒 斗瓶囲い(限定)
5. 辻善兵衛 純米大吟醸 斗瓶 愛山
6. 澤屋まつもと 純米大吟醸 Ultra
7. 賀茂金秀 大吟醸 雄町50(矢島商店PB)
8. 新政 No.6 X
9. 泉川 純米吟醸 ふな口 2015.11
10. 仙介 純米大吟醸 おりがらみ(限定)

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仕込み水は志太泉さんと仙介さんにご協力いただきました。

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どれも貴重かつ秀逸のお酒ばかりでしたが、特に「澤屋まつもと」が評判良かったですね。
「志太泉」は先日の会で出すはずが運送途中で割れてしまったものです。
やっと飲めました♪

稲毛屋冷蔵庫のお酒もすべて放出されました。
くじ引きでそれぞれのテーブルへ。

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お料理です。

飛騨牛たたき、くぎ煮大根おろし、そら豆、長芋梅肉添え、焼鳥、里芋とこんにゃく煮物、ピクルス、ザーサイサラダ、鰻ひつまぶし

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年末のお忙しいところお集まりいただいたお客様ありがとうございます~。
ご協力いただいた蔵元さんもありがとうございました!!

稲毛屋は29日から2日までお休みです。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2016-12-30 08:44 | 日本酒の会

水炊きを味わう会

冷たい北風の中、昨日開催した水炊きの会はほっこり温かい会でした♪
ラインナップです。

乾杯 幻舞 大吟醸プレミアム H27BY
   関東甲信越鑑評会長野県総代
1. 英君 しぼりたて
2. 英君 にごり
3. 志太泉 純米 ひやおろし H27BY
4. 多賀治 山廃雄町 2015
5. 正雪 純米吟醸 しぼりたて 生
6. 正雪 しぼりたて 火入れ
7. 浜娘 純米大吟醸 2015.3
8. あぶくま 金賞酒 H17BY
9. つきよしの 辛口吟醸 常温 H27BY
10. 作 純米大吟醸 雄町 H27BY
11. 奈良萬 純米 ひやおろし H27BY
12. 風の森 純米 愛山 いかき採り H27BY
13. 結 純米大吟醸 雄町 おりがらみH27BY
14. 燦然 純米生原酒 雄町 H27BY

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実は3番と4番は志太泉の新酒をお出しする予定でしたが、運送途中に割れてしまったそうです。。。
とっても残念です。

志太泉さん、正雪さん、英君さんから仕込み水も届きました。

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乾杯酒です。

さすが幻舞!!とっても美味しかったです♪

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英君や正雪の新酒はもちろんですが、多賀治が発泡感あり酸味ありで良かったです。

お料理です。

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紅ふじ鶏水炊き、生桜えび、合鴨たたき、生麩の煮物、かぶのゴマ和え、大根のサラダ、はすのきんぴら、海老芋、鰻ひつまぶし

お野菜たっぷりのメニューでした(^▽^)/

ご協力いただいた蔵元さん、参加くださったお客様、ありがとうございました!!

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2016-12-07 20:09 | 日本酒の会

報告 羽根屋を味わう会

昨日富山県より羽根千鶴子さんをお迎えして開催いたしました。
沼津の芹澤さんにお手伝いいただき、いつになく大混乱、いえ大盛況の会となりました!!

出品酒です。

乾杯 大吟醸袋吊り斗瓶囲いおりがらみ      
1. 羽根屋 純米大吟醸50 翼                       2. 羽根屋 純米吟醸プリズム(一年熟成)
3. 羽根屋 純米吟醸プリズム(28BY)         
4. 羽根屋 純米吟醸プリズム 1901酵母(未発売酒)
5. 羽根屋 純米吟醸煌火 生原酒            
6. 羽根屋 純米吟醸 生原酒(麹米富の香)
7. 羽根屋 純米 中汲み原酒             
8. 羽根屋 ビンテージ               
9. 羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
10. 羽根屋 特別純米 生酒 秋あがり(富山限定酒) 
11. 羽根屋 純米吟醸 生酒 秋あがり(富山限定酒)
12. 富美菊 NEXT 純米吟醸

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乾杯酒です。

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おりがらみは非売品。特別に詰めていただきました。

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仕込み水ももちろん♪

ビンテージのお燗は最高でした!
翼や煌火の人気酒はもちろん、個人的にはプリズムの一年熟成が特に良かったです。

お料理です。

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お刺身、鱒寿司、ほたるいか沖漬、里芋ときゅうりのサラダ、かぶのふろふき、きのこづくしの山かけ、焼鳥、柿と大根の生ハム巻き、鰻ひつまぶし

富山県の食材満載です。

羽根屋さんは一年中酒造りをしている四季醸造蔵です。
1000石を越えても品不足でなかなか手に入らない酒になっています。
酒造りに専念する旦那さんを営業で支えておられる千鶴子さんは、いつも笑顔のと~~っても素敵な女性です。
昨日も写真責めにあっていましたが、みなさんの気持ちわかります(笑)

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芹澤さんも「せりちゃん」と呼ばれて皆さんに慕われていました♪

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羽根屋の会はそろそろ10回くらいになると思います。
古くから毎年会を開いていただき、感謝申し上げます。
また来年もよろしくお願いいたします!

ご参加いただいたお客様もありがとうございました!!

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2016-11-16 10:22 | 日本酒の会



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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