鰻と地酒 稲毛屋ブログ

カテゴリ:おすすめの日本酒( 273 )

仙介・琥泉飲み比べ

「仙介」と「琥泉」が入荷しました!

日本酒担当小栗おすすめ心に響く灘の酒です。

「仙介」も「琥泉」も阪神大震災で焼失し一時は再建不能と思われましたが、7年前に見事に復活をとげた兵庫県神戸市の泉酒造のお酒です。
数あるシリーズの中で当店厳選の2酒をお試しいただけます。

*仙介 純米吟醸 550円

県内産米の山田錦を六甲山系の水で仕込んだ柔らかく優しい風味。
まさにエレガントな酒です。
フルーティですが甘すぎず料理の味を引き立てます。

*琥泉 純米吟醸 480円

五百万石を使用し仙介同様六甲山系の水で仕込んでいます。
軽やかな吟醸香でしっかりした旨味をともなっています。
仙介のエレガントに対してゴージャスな酒です。

是非飲み比べてみてくださいね。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-20 06:26 | おすすめの日本酒

花陽浴飲み比べ

本日より飲み比べができます。

「花陽浴」は埼玉県羽生市のお蔵さんです。

「太陽の陽ざしをたくさん浴びて大輪の花を咲かそう!
まだこのお酒の売り先が全くない時に、麹の手入れをしながらみんなでそう名付けました。
手間を惜しまず、いいモノを造る。伝統的手法を守り、最先端の技術を深く追求する。
これが私達、花陽浴を醸す南陽醸造造り手のスタイルです。」(HPより引用)

若い造り手のお蔵さんですが、その実力は確かなものです。

花陽浴 ひやおろし 袋吊瓶囲雫酒 純米吟醸原酒 山田錦 

袋で吊って一滴一滴垂れてくる雫を瓶に集め、瓶火入をしたあとに低温貯蔵しました。
一夏を蔵で越したひやおろしです。

花陽浴 直汲み 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生 

春に搾った酒を直汲みしたものです。
おりがらみのフレッシュなお酒です。

どちらも自信を持っておすすめできるお酒となっております。
本日はまだお席に余裕があります。
明日金曜日は残席1です。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-19 07:06 | おすすめの日本酒

山田錦飲み比べ

本日11日と明日12日は定休日です。
13日からは山田錦の飲み比べをお出しします。

十四代、而今、仙介
それぞれ60ml
1セット1300円

酒米の王者山田錦の飲み比べを是非体験してみてください。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-11 09:37 | おすすめの日本酒

東京五輪決定記念第二弾

今日の東京五輪決定記念のお酒は

鍋島 純米大吟醸山田錦

1杯 480円

お一人様 1杯限り!

今日はたかちよの飲み比べも出来ます。
お席に余裕がありますので、皆さまのお越しをお待ちしております♪

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-10 07:04 | おすすめの日本酒

東京五輪決定記念

而今大吟醸 480円

お一人様一杯限り

お出しします!

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-09 07:38 | おすすめの日本酒

たかちよ飲み比べ

10日火曜日は来週も十四代をお休みして、『たかちよ』の飲み比べをお出しします。

ジューシーな桃をイメージしたかすみ酒『たかちよ ピンク』
濃醇なデラウェアの香りの『たかちよ パープル』

どちらもフルーティーながらキレが良いお酒に仕上がっています。

精米と水にこだわった魚沼のお酒を是非飲み比べて下さい。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-08 15:28 | おすすめの日本酒

仙介 好調!

私お勧めの『仙介 山田錦』がレギュラー入りしてから半月がたちました。
六甲水系が作るエレガントな日本酒が強者揃いの他酒に太刀打ちできるのか。
仕入れた分が全部売れるのか。
新米スタッフとしては正直不安でした。
ところが、今は1日一本空になる状況です。

先日私の出勤日にtwitterのフォロワーさんがいらして下さいました。
彼女は大塚のこだまさんで仙介を購入までして下さったそうです。

他のお客様も美味しい!と何杯も飲んで下さいます。
追加で4本仕入れましたが、いつまでもつでしょうか。

今はお勧め酒としてPOPをうっているので、それがなくなった時が本当の勝負かもしれません。

うちは鰻屋です。
鰻や他の肴に合わせるのに最強の食中酒『仙介 山田錦』を一度味わってみませんか。

スタッフO

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by inageyaunagi | 2013-09-05 07:46 | おすすめの日本酒

酒未来飲み比べ

明日の稲毛屋では酒未来を使った酒3種類飲み比べセットをお出しします。

而今
十四代
宝剣

各60mlで1000円です。

この機会に銘酒の飲み比べをしてみませんか。

ご予約お待ちしてます。

03-3822-3495

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-04 07:43 | おすすめの日本酒

たかちよ

通常営業の火曜日は十四代をお出ししていますが、明後日の火曜日は私の好きな新潟の「たかちよ」をお出しします。
その名も、

 ”たかちよ パープル EPISODE ZERO”

豊醇無盡たかちよの番外編で扁平精米うすにごり生原酒です。
試験醸造のため、本数限定のお酒となっています。

フルーティでシュワッと感がありながら、キレが良い。
デラウェア(葡萄)を意識して作られた全国で限定1000本のお酒です。
淡麗辛口と言われる新潟酒の概念をくつがえすような美味しさ!

是非たかちよパープルを飲みに来てくださいね。
火曜日は若干お席に余裕があります。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-09-01 09:56 | おすすめの日本酒

雄町飲み比べ

昨夜から雄町の酒飲み比べとして、3つのお酒をお出ししています。

風香 純米吟醸
一白水成 純米吟醸
田光 純米吟醸

一杯480円



お席が残り少なくなっておりますが、時間によっては空く場合がありますのでお電話くださいね。

03-3822-3495

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-08-30 06:57 | おすすめの日本酒



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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