鰻と地酒 稲毛屋ブログ

2015年 01月 14日 ( 1 )

報告 雄町の酒を味わう会

今年最初の日本酒会が昨夜開催されました!
出品酒です。

乾杯酒 くどき上手 純米大吟醸 11BY
1. 天明 中取り四号 純米大吟醸 おりがらみ生酒
2. 醸し人九平次 純米大吟醸
3. くどき上手 純米大吟醸
4. 十四代 中取り純米吟醸
5. 而今 純米吟醸 無濾過生
6. 一白水成 純米吟醸
7. 雨後の月 純米吟醸ブラックムーン 火入れ
8. 写楽 純米吟醸 火入れ
9. 田光 純米吟醸 無濾過中取り生
10. 橘屋 特別純米 火入れ
11. 長陽福娘 純米吟醸 火入れ
12. 播州一献 山廃純米 無濾過生原酒
仕込み水 写楽

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感激したのは「くどき上手 11BY」です。
15年前の酒なのに古酒感がなく、色もきれいでした。
作りが良い証拠でしょうか。素晴らしかったです。
個人的には「写楽」が一番でした。
ふんわり甘くて喉越し良く大変好みのお酒でした♪

お料理です。

菜の花の辛子和え、筑前煮、厚揚げあんかけ、ブロッコリーサラダ、酢ばす、合鴨たたき、焼鳥、海老芋、鰻ひつまぶし

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オマケ

お手伝いしてくださった「酒屋 かき沼」さんのスタッフと!
やるぞー(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

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ご参加下さった皆さまとご尽力いただいた「かき沼」さんに感謝です。
おかげさまで大変良い会でした(*^_^*)
ありがとうございました!

スタッフ秋花(あきか)

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by inageyaunagi | 2015-01-14 07:54 | 日本酒の会



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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