鰻と地酒 稲毛屋ブログ

2014年 08月 27日 ( 1 )

報告 春霞を味わう会

昨日、秋田県栗林酒造店の栗林社長をお迎えして開催いたしました。
一昨年蔵見学に伺いましたが、美郷町六郷にある栗林酒造店さんは、水に恵まれた素晴らしいお蔵さんです。

出品酒です。

1. 乾杯酒 黒ラベル 純米大吟醸 火入れ原酒 袋吊り 24BY
2. 赤ラベル 純米 火入れ加水
3. 青ラベル 純米吟醸 火入れ加水
4. 緑ラベル 純米吟醸 火入れ加水
5. 白ラベル 純米大吟醸 火入れ加水 (精米40%)
6. 黒ラベル 25BY 袋吊り 純米大吟醸 火入れ原酒 (精米40%)
7. 栗ラベル 緑 八反錦 特別純米 生
8. 栗ラベル 緑 八反錦 特別純米 火入れ
9. 栗ラベル 黄 山田錦 特別純米ひやおろし 火入れ
10. 栗ラベル 赤 雄町 特別純米 生
11. 栗ラベル 赤 雄町 特別純米 火入れ

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4の緑ラベルは仙台サミットで1位を獲得した酒です。
7の栗ラベル緑は販売していません。
9と11は未発売です。

大吟醸クラスはため息がでるほどの美味しさでした。
純米酒も温度が少し上がるとまろやかで、いつまでも飲んでいられると感じました。

当店自慢のお料理です♪

枝豆(湯上り娘)
谷中生姜
横手牛ステーキ
じゅんさい
合鴨たたき
ナスの生姜煮
水晶豆腐きのこあんかけ
トマトサラダ
鰻ひつまぶし

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たくさんの方に参加いただき、まことにありがとうございました!

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さかや栗原の安富さんと栗林酒造店の栗林さんです♪
お二人とも遠いところありがとうございました。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-08-27 08:52 | 日本酒の会



千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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