鰻と地酒 稲毛屋ブログ

水炊きを味わう会 報告

12月5日(火)に第258回稲毛屋日本酒の会「水炊きを味わう会」を開催しました。
多くの方が参加され大盛況のうちに終了しました。
ありがとうございました。

乾杯 阿櫻 金賞酒  H28BY

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今年で山田錦で造るのは最後だそうです。。
皆さんの評判良かったですね。。
4合瓶のラベルもかわいい!!

1 英君 しぼりたて
2 英君 にごり
3 志太泉 純吟おりがらみ
4 志太泉 蔵出し本醸造にごり
5 正雪 純米無濾過生原酒
6 雪の茅舎 山廃純米  H28BY
7 櫻川 全国金賞酒 H28BY 
     栃木県清酒鑑評会 吟醸の部 知事賞
8 松の司 純米大吟醸  2015
9 泉  純米無濾過生原酒  H28BY
10 燦然 山廃純米雄町    H28BY
11 三芳菊 山廃純米大吟醸山田錦50  H28BY
12 風の森 純米愛山イカキとり  H28BY

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仕込み水は望月3兄弟(英君、正雪、志太泉)の3蔵にご協力いただきました。

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料理

紅ふじ鶏水炊き
生桜えびと小松菜のみぞれ和え
かぶと生ハムのマリネサラダ
ふろふき大根
合鴨たたき
とりかつ煮
つくね
海老芋
鰻ひつまぶし

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料理の写真は松尾さまにお借りしました。

ご協力いただいた蔵元さん、参加くださったお客様
                 ありがとうございました。



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by inageyaunagi | 2017-12-06 20:12 | 日本酒の会
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