鰻と地酒 稲毛屋ブログ

水炊きを味わう会

冷たい北風の中、昨日開催した水炊きの会はほっこり温かい会でした♪
ラインナップです。

乾杯 幻舞 大吟醸プレミアム H27BY
   関東甲信越鑑評会長野県総代
1. 英君 しぼりたて
2. 英君 にごり
3. 志太泉 純米 ひやおろし H27BY
4. 多賀治 山廃雄町 2015
5. 正雪 純米吟醸 しぼりたて 生
6. 正雪 しぼりたて 火入れ
7. 浜娘 純米大吟醸 2015.3
8. あぶくま 金賞酒 H17BY
9. つきよしの 辛口吟醸 常温 H27BY
10. 作 純米大吟醸 雄町 H27BY
11. 奈良萬 純米 ひやおろし H27BY
12. 風の森 純米 愛山 いかき採り H27BY
13. 結 純米大吟醸 雄町 おりがらみH27BY
14. 燦然 純米生原酒 雄町 H27BY

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実は3番と4番は志太泉の新酒をお出しする予定でしたが、運送途中に割れてしまったそうです。。。
とっても残念です。

志太泉さん、正雪さん、英君さんから仕込み水も届きました。

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乾杯酒です。

さすが幻舞!!とっても美味しかったです♪

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英君や正雪の新酒はもちろんですが、多賀治が発泡感あり酸味ありで良かったです。

お料理です。

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紅ふじ鶏水炊き、生桜えび、合鴨たたき、生麩の煮物、かぶのゴマ和え、大根のサラダ、はすのきんぴら、海老芋、鰻ひつまぶし

お野菜たっぷりのメニューでした(^▽^)/

ご協力いただいた蔵元さん、参加くださったお客様、ありがとうございました!!

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2016-12-07 20:09 | 日本酒の会
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千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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