鰻と地酒 稲毛屋ブログ

報告 仙介を味わう会

昨日大雨の中開催されましたが、お一人の欠席もなく大変盛り上がった会となりました!
仙介は神戸にある蔵元さんです。
酒会は2回目になります。

東京では知名度はまだまだですが、若き杜氏さんがとても綺麗なお酒を醸す蔵元さんです。
稲毛屋ではレギュラー提供させていただいており、私一押しの蔵元さんです。

出品酒です。

乾杯酒 全国新酒鑑評会出品酒
1. 仙介 大吟醸
2. 仙介 大吟醸 無濾過生原酒
3. 仙介 純米大吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
4. 仙介 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒
5. 仙介 特別純米 無濾過生原酒
6. 仙介 特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒
7. 仙介 特別純米 ひやおろし(26BY)
8. 琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
9. 琥泉 純米 無濾過生原酒
10. 琥泉 純米吟醸 夏の原酒
11. 琥泉 純米

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私のお気に入りは4番です。
個人的には不動の一番バッターです♪
でも、仙介はお燗にしても美味しいんですよ(^^)

乾杯酒

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仕込み水ももちろん仙介!
灘の名水です。

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お料理です。

枝豆、お刺身、里芋の田楽、長芋と海老の柚子こしょう風味煮、大根と人参のゴマ酢和え、トマト冷奴、きゅうりとザーサイのサラダ、焼き鳥、鰻ひつまぶし

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お野菜たっぷりのメニューにみなさんお酒がすすんでいました♪

私一押しの蔵元会に参加いただいたお客様、本当にありがとうございます。
この場を借りて御礼申し上げます。

おっとりと優しい雰囲気の営業の永井さん、柔軟で新しい考えのもと酒造りをしている杜氏の和氣さん、遠いところお越しいただき、ありがとうございました!
これからも稲毛屋は仙介を応援していきます(^^)/


スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2015-09-09 08:38 | 日本酒の会
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