鰻と地酒 稲毛屋ブログ

十四代・播州愛山

21日火曜日の十四代はこれです!

十四代(山形) 純米吟醸 播州愛山

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1杯 550円


そして下記愛山のお酒も呑み比べできます~。

而今(三重)

寫楽(福島)

飛露喜(福島)

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各1杯 550円


愛山とは兵庫県で栽培される酒米で、心白が大きいため高精白するのが非常に難しいのです。
華やかな香りとすっきりした甘みの酒になります。
山田錦より高価ですが、最近色々なお蔵さんで使用されるようになりました。

同じ酒米を使っていても各蔵元によって味の出し方が違います。
皆さんの好みはどれでしょうか?(*^_^*)

スタッフ秋花(あきか)

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by inageyaunagi | 2015-04-19 09:13 | おすすめの日本酒
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千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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