鰻と地酒 稲毛屋ブログ

報告 春霞を味わう会

昨日、秋田県栗林酒造店の栗林社長をお迎えして開催いたしました。
一昨年蔵見学に伺いましたが、美郷町六郷にある栗林酒造店さんは、水に恵まれた素晴らしいお蔵さんです。

出品酒です。

1. 乾杯酒 黒ラベル 純米大吟醸 火入れ原酒 袋吊り 24BY
2. 赤ラベル 純米 火入れ加水
3. 青ラベル 純米吟醸 火入れ加水
4. 緑ラベル 純米吟醸 火入れ加水
5. 白ラベル 純米大吟醸 火入れ加水 (精米40%)
6. 黒ラベル 25BY 袋吊り 純米大吟醸 火入れ原酒 (精米40%)
7. 栗ラベル 緑 八反錦 特別純米 生
8. 栗ラベル 緑 八反錦 特別純米 火入れ
9. 栗ラベル 黄 山田錦 特別純米ひやおろし 火入れ
10. 栗ラベル 赤 雄町 特別純米 生
11. 栗ラベル 赤 雄町 特別純米 火入れ

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4の緑ラベルは仙台サミットで1位を獲得した酒です。
7の栗ラベル緑は販売していません。
9と11は未発売です。

大吟醸クラスはため息がでるほどの美味しさでした。
純米酒も温度が少し上がるとまろやかで、いつまでも飲んでいられると感じました。

当店自慢のお料理です♪

枝豆(湯上り娘)
谷中生姜
横手牛ステーキ
じゅんさい
合鴨たたき
ナスの生姜煮
水晶豆腐きのこあんかけ
トマトサラダ
鰻ひつまぶし

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たくさんの方に参加いただき、まことにありがとうございました!

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さかや栗原の安富さんと栗林酒造店の栗林さんです♪
お二人とも遠いところありがとうございました。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-08-27 08:52 | 日本酒の会
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