鰻と地酒 稲毛屋ブログ

きの字さんにて「三千櫻の会」

当店連休最終日に店主とスタッフで「三千櫻の会」に参加してきました。

お世話になった山田杜氏夫妻がいらっしゃる、そしていつもお世話になっている地酒屋こだまさん主催ということで、これは絶対行かなくては!!でした♪

出品酒は、

地酒 生原酒 アル添の普通酒です。
五百万石 生原酒 その1 通常の五百万石です。
五百万石 生原酒 その2 ちょっと造りを変えた五百万石です。
五百万石 火入れ
秋の精 生原酒 秋の精は秋田のお米です。
美郷錦 生原酒
ひとごこち 生原酒
愛山 生原酒 私が造りを手伝った究極の愛山です(笑)
愛山 さくらにごり アルコール度8%の優しいお酒です。
愛山 活性にごり
渡船 生原酒


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三千櫻は香りが高く優しい味のお酒です。
色々な米によって味わいが違うのが、お酒の会での飲み比べの楽しさですね。

きの字さん渾身のお料理です。

前菜、カツオ塩たたき、メークイン塩バター煮、ホウレンソウとシロ菜と豚しゃぶ、ほたるいかオイル焼き(絶品の美味しさでした!)、櫻そば、鶏のフキノトウ味噌和え、春キャベツ塩昆布酒盗ソース、春っぽい混ぜご飯

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今回はほとんどが原酒の新酒でした。また秋になれば違った三千櫻が味わえるでしょう。
相変わらず朴とつとした飾らない山田さん、そして笑顔が素敵な和枝さん、またお二人に会いに行きますね!!

最後に来年の4月7日(火)に稲毛屋にて「三千櫻の会」を開催することが決まりました!!
三千櫻ファンの皆さま是非ご参加くださいね。

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2014-03-29 11:46 | 日本酒の会
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千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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