鰻と地酒 稲毛屋ブログ

Shangri-la解禁!!

今日はクリスマス・イヴですね。
秋田の5人のサンタさんから待望のお酒が届きました!

その名も、

NEXT5共同醸造酒 Shanguri-la2013

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NEXT5とは、秋田県の蔵元兼杜氏が集まり、「技術交流」「情報交換」を目的とする「蔵元技術集団」です。
メンバーは「白瀑」(山本合名)の山本さん、「ゆきの美人」(秋田醸造)の小林さん、「春霞」(栗林酒造店)の栗林さん、「新政」(新政酒造)の佐藤さん、「一白水成」(福禄寿酒造)の渡邊さんです。
昨年と今年に稲毛屋でもお邪魔して、蔵見学や食事の席で色々話をさせていただきました。

Shanguri-laの酒米は秋田県大潟村契約栽培米「酒こまち」でこれは共同醸造酒用特別栽培米なのです。
磨きは55%、酵母は山本合名の自家培養酵母です。

稲毛屋では本日より提供します。

1杯 (小グラス) 480円

今日はクリスマスセット、そして十四代大吟醸と目玉商品がぎっしり詰まったイヴとなります。
お席の残りが少なくなっておりますので、ご予約はお早めに!

03-3822-3495

スタッフ秋花

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by inageyaunagi | 2013-12-24 07:35 | おすすめの日本酒
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千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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