鰻と地酒 稲毛屋ブログ

白露水珠を味わう会

8月27日(火曜日)に開催いたしました。
相澤社長、徳丸商店さんにもご出席いただき、おかげさまで満員御礼でした!
出品酒です。

1 乾杯酒 黒純大 出羽燦々 2012BY 生酒
2 真夏の超にごり 出羽の里 2012BY 生酒
3 純米吟醸原酒 鶴岡山田錦 2008BY 生詰
4 純米吟醸原酒 改良信交 2009BY 生詰
5 純米吟醸原酒 亀ノ尾 2008BY 生詰
6 純米吟醸原酒 出羽の里 2011BY 生詰
7 純米吟醸原酒 出羽燦々・美山錦 2009BY 生詰
8 純米吟醸原酒 星あかり 2009BY 生詰
9 純米吟醸原酒 京ノ華 2007BY 生詰
10 純米吟醸 美山錦 2011BY 生詰
11 大吟醸 出羽燦々 2011BY 生詰
12 純米大吟醸 出羽燦々 2011BY 生詰

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お料理は、

牛たたき、だだちゃ豆、鶏むね肉と谷中生姜のサラダ、里芋のそぼろ煮、長芋の酢のもの、切干大根、子持ちこんにゃく、紅ふじ鶏焼き鳥、鰻ひつまぶし

おだやかな口調の相澤社長にはどのお料理にこれが合うなどの説明をしていただき、大変参考になりました。
ありがとうございました。

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スタッフO
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by inageyaunagi | 2013-08-29 07:14 | 日本酒の会
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千駄木にある鰻と地酒の店です。日本酒、焼酎、お酒の会などの情報をお届けしています。
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